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11月のマルシェキッチンは、秋を彩る食祭り。


11月のマルシェでは二つの魅力的な食ブースが登場!

☆オーガニックソムリエ菱田真未さんのオーガニックキッチン☆

・大豆ミートのエスカベッシュ ・大根のミルフィーユ ・ロマネスコとカリフラワーのオイル炒め ・スティックブロッコリーの豆乳マヨサラダ ・かぼちゃとししとうの醤油麹マリネ。5品 完全ビーガン対応です♬

そして、aVin アヴァン 南フランスワインの店は

・秋の食材のマリアージュピンチョスプレート

・鹿ときのこのスパイスカレーが登場! 

南フランスワインとごはんのマリアージュを、シェフ(MICHI)とソムリエ(SACHIE)がお伝えします。

シェフ・・MICHI(チリアロハ食堂)

Michiさん 福岡生まれ、ハワイ育ち、東京在住の大の食いしん坊で料理好き。美味しい時間をみんなで楽しむのが一番の喜びです。食材への感謝の気持ちを忘れず、食べていただく方に驚きと幸せを感じて頂けるお料理を目指しています。

http://shop.avin.jp/(アヴァンのワイン紹介はこちら)


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